虫歯と糖質（ショ糖）
野菜ジュースや果汁100％ジュースなら、虫歯にならないと思っていませんか？これらの飲み物なら虫歯にならないというわけではありません。
虫歯になる要因に「糖質」との関係があります。
糖質（ショ糖）
糖質（ショ糖）は、虫歯になる直接的な原因ではありません。でも、「甘い物を食べ過ぎると虫歯になる」と聞きますが、それは虫歯菌が糖質を取り込んで、栄養にしているからです。つまり、糖質が口の中にあるだけでは虫歯にはならず、虫歯菌と糖質の2つが揃った時に、虫歯が発生するのです。
野菜ジュースには、野菜の青臭さを消すために果物を使っていることが多いのです。
果物には、果物由来の糖質（ブドウ糖・果糖・ショ糖）が含まれています。
野菜ジュースの種類にもよりますが、平均でスティックシュガー1本～5本分の糖質が入っています。
果汁100％ジュースに含まれている糖質にもショ糖が含まれるので、果汁100％ジュースの糖質の量は、
スティックシュガー約5本分で、野菜ジュースも果汁100％ジュースも虫歯誘発能力があることになります。
野菜ジュースや果汁100％ジュースには、野菜由来・果物由来とはいえショ糖が含まれています。
ダラダラと飲んだり、頻繁に飲ませたりするのは控えて、飲む時間や量を決めて、
飲んだ後は、歯磨きをするようにしましょう。
